Travel Bakery

Mutfak ve seyahat: iki büyük tutkum! Bilmediğim sokaklar arasında kaybolurken, tatmadığım lezzetlerle kendimi keşfetmek gibisi yok. Seyahatinize karar verdiğiniz andan itibaren sadece gideceğiniz yerin görülecek yerlerine, tarihine değil aynı zamanda restoranlarına, kafelerine, yerel tatlarına bakıyorsanız; açık marketlerinden evinize valiz valiz peynirler, mutfak malzemeleri, soslar taşıyorsanız doğru yerdesiniz.

Ben Begüm, 10 yılı aşkın bir süredir sözlükteki anlamı ile tam bir beyaz yakalı plaza çalışanıyım. Fırsat buldukça dünyayı keşfe çıkıyorum. Bilmediğim bir yemeği yemekten ya da şarabı içmekten, yeni şeyler görmekten, yollarda yürümekten çok keyif alıyorum. 

Seyahat etmek mutfağın ta kendisi, her şehir farklı bir yemek, yemeğinize farklı bir malzeme… Seyahatinizi planlamaya başladığınız andan bitirdiğiniz ana kadar gecen sure gerçek anlamda bir yemeği hazırlamak demek.

Travel Bakery hem seyahatlerimi anlattığım hem de restoran deneyimlerimi paylaştığım fırınım. Umarım bu fırından çıkan seyahatleri ve keşfettiğim mekânları okumaktan keyif alırsınız!